Hochstammobstbau

Unser Hochstamm-Obstgarten besteht aus Kern- und Steinobst. Die Äpfeln und Birnen sind vor allem Mostobstsorten.
Aus den sonnengereiften Äpfeln und Birnen entsteht frischer Süssmost und Edelbrände. Die reifen Zwetschgen und Kirschen werden im Hofladen verkauft und ein Teil wird im Fass gegährt und zu Edelbränden gebrannt.
Der Hochstamm Obstgarten mit über 100 Bäumen bietet für viele Vögel und Insekten einen Unterschlupf.