Bio Natura-Beef

logo_natura_beefWir vermarkten das Fleisch unserer Kühe der
Fleischrasse Luing unter dem Label „Bio- Natura Beef“.

logo_mutterkuhDie SVAMH (Vereinigung der Ammen- und Mutterkuhhalter) vergibt dafür eine Lizenz. Das Einhalten der strengen Vorschriften wird kontrolliert.

Das Fleisch

Das Fleisch ist sehr bekömmlich und aromatisch. Es ist zart wie Kalbfleisch aber schmackhaft wie Rindfleisch.

Fakten

Die Kühe werden nicht gemolken, denn sie säugen ihre Kälber. Die Jungtiere werden mit einem Alter von maximal 10 Monat geschlachtet. Die Fütterung erfolgt mit eigenem Futter und ganz ohne Zusatzstoffe. Die Tiere leben in einem eingestreuten Freilaufstall mit täglichem Auslauf.